漯河市友邦食品小馒头抽检不合格　二氧化硫残留超标48倍

近期，河南省食品药品监督管理局通报一批不合格食品。其中，漯河市友邦食品有限公司生产的1批次小馒头被检出不合格。

通报称，漯河市源汇区联隆超市销售的标称漯河市友邦食品有限公司生产的1批次小馒头(韧性饼干)，二氧化硫残留量检出值为0.48g/kg，标准规定为不大于0.1g/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

二氧化硫(以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂)对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均产生二氧化硫的残留。淀粉中二氧化硫残留量超标可能是由于生产过程中二氧化硫使用过量。二氧化硫溶于水生成亚硫酸，亚硫酸对胃肠道有刺激作用;还会破坏食品中维生素B1;影响人体对钙的吸收。

根据《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》规定，二氧化硫以及焦亚硫酸钾等添加剂可用于食用淀粉中，最大使用量为0.03 g/kg，但淀粉制品中不能使用。

河南省食药监局表示，将督促辖区食品药品监管部门加强日常监督管理，加大食品安全监督抽检和信息公布力度，强化社会监督，保障人民群众饮食安全。对抽检不合格食品，已要求辖区食品药品监管部门依法处置。

公开资料显示，漯河市友邦食品有限公司成立于2012年07月24日，地址位于郾城区孟庙镇西营村北李漯路西侧，法定代表人郑彦宾，公司经营范围包括饼干的生产、销售。

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